ATHLETIC TRAINING & LIFESTYLE BY ANTOINE MARTINEZ©

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PIZZA CHOU-FLEURS

🍕 DÉLICIEUSE MINI PIZZA DE CHOU-FLEURS RÔTI 🍕

Ces mini pizzas, sont idéales pour les apéros dinatoires ou pour fairemanger du chou-fleurs à vos enfants 😂 Prêt en 30 minutes le temps de la cuisson, à garnir en fonction de vos goûts pour régaler vos papilles 😋

Vous testez ça et vous me partager vos idées de garniture ⁉️ 🤩

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➡️ INGRÉDIENTS pour 2 ou 3 personnes :📝

1 gros chou-fleur

100 gr de chapelure (parmesan, sésame,ail, persil, paprika)

250 gr de sauce tomate (fait maison si possible) assaissonée d'huile d'olive, d'origan et de sel, pour la base

150 gr de mozzarella râpé

Accompagnement en fonction des goûts de chacun :

Jambon de pays

Champignons

Olives noires

Appropiez vous cette recette en variant les épices, les accompagnements...

Préparation : 🧑‍🍳

1️⃣ Laver le chou-fleurs, et couper le en grandes tranches de 1cm d'épaisseur.

2️⃣ Badigeonner les tranches d'huile d'olive des deux côtés puis les trempers dans la chapelure recto-verso.

3️⃣ Faites cuires les tranches de chou-fleurs disposées sur une feuille de papier sulfurisé posées à plat sur une plaque de cuisson, au four ventilé à 180 degrés durant 25 à 30 minutes le temps de bien les dorer.

4️⃣ Assaissonez avec la sauce tomates, les champignons coupés en fines tranches, le jambon de pays en chiffonade, mozzarella râpé et les petites olives pour la déco et pourquoi pas un peu de basilic frais.

5️⃣ Retour au four pour faire fondre la mozzarella durant 7 à 10 minutes supplémentaires.

6️⃣ C'est PRÊT ‼️😋

"BONNE DÉGUSTATION LES AMIS"